気ままに散歩

益野のランディー
仙人が寂しく一人で焼いてました。
焼けるまでの間楽しく雑談。

今日はネギ乗せ塩タレ
昨日気になってたもので食べれずだった物。
中々旨い。
半分はニントンをかける。
辛味とガーリック風味が加わりこれも良い。

チョッパーズ岡南店でたこ仙人。
時間を間違え、６時半から一人で待つ(-_-;)

途中から友達が合流してやっと孤独感から開放。
マイ調味料持参でやる気満点。

最初のたこ
チャーシュー焼き（素焼き）
味はチャーシューの味が出て旨いが
食感が思ったほど出てない。
たこ焼きの中での加熱で弱くなってしまったようです。
作り方を変えるか？材料を変えるか？

チャーシュータレを少量かける。
これも良い。
少しだけど置いてきた。

次のたこ
ねぎマヨ醤油、ニントンバージョン。
作りたてのニントンだけ有って風味が良い。

次の友達が８時を回ってから到着
色々と試される。
その中のカレー付けたこ焼き
辛さが足りないと、デスソースを数滴
良い辛さになり旨い。

今日は９時過ぎてから大宴会でした。
初めてお会いする方ともお話できて楽しかったです。
結局私は１０時半まで居て帰りました。

もち入り鰹醤油
たこともちと醤油の相性は良かった。

屋台の後ろで宴会
持ち込んでた煮鶏を入れて焼いて貰えました。
素焼きで旨い！

仕事帰りに行きました。
夕方で人は多いけど、買い物して少し待てば出来あがり。

今日は酸味系で楽しむ。
ネギポン
友達持込の出汁入りと味ポンの微妙な違い。
出汁入りの方がマイルド、味ポンはストレート系でした。

一船で使い分け。

最後には何時ものように(;^_^A あせあせ

もう一つは
青紫蘇６個
紫蘇の風味が立ってサッパリ気で良かった。

バイトの子からチャーをまた何時かと言うので
仙人と相談して妹尾限定で何時か考えても良いかな？

6日の日記

土曜日なので今日も行く。

到着したら、まささんが最後のやじＳＰを食べようとしてる所だった。
半分頂きました、ありがとうございます。
ネギとエビチリソースの相性が良いですし
たこ焼きとも良く合ってました。

次は私の考案のこじスペ
マヨ醤油一味にネギ乗せ。

ベースのマヨ醤油一味 ネギ入りも良いです。

持ち込みの荒挽き韓国唐辛子を追加で入れました。
辛くないけど風味は良いですね。

アルコール飲料が旨いです。
肴と味見に持ってきたチャーシュー
仙人がたこ焼きならぬ、チャー焼きにしてくれました。
素焼きで頂きましたけど、濃い目の味付けが良く合いまして。
旨〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜でした(*^.^*)えへっ

こんな事なら、サイコロに切って行けば良かったかな？

家からたこサンドのお土産を頼まれてましたが。
自分用にたこサンドマヨ唐辛子。
写真は、私が追加した韓国唐辛子も入ってます。（笑）

今日も楽しく美味しかったです、ご馳走様でした〜♪

黒胡椒マヨ醤油３５０円

マヨと醤油はやっぱり合う。
次は胡椒の変わりに一味でやって見ても良いかな？

たこサンド黒胡椒マヨ

これも中々旨い。

組み合わせで色々試せるのは楽しいし。
これもベースが良いから出来る事でしょうね。

今日も美味しかったです、ご馳走様でした〜♪

今日は玉野にも行きたかったけど
疲れで行かなかった。(-_-;)

近くならと言う事で
土曜日に近くに来てるたこ仙人に行きました。
今日は秋の新作の明太子マヨ。
素焼きの味と良く合って良いですね。

新たな味の発見でした。
おいしかったです御馳走様でした〜♪

岡山で人気急上昇のたこ焼き屋
火曜から土曜まで毎日日替わりで移動して売ってます。

最初は素焼きで食べました。
ソースもなにもかけず、焼いたままで食べるのですが。
良い出汁が効いて美味しいです。

生地が良いから普通のメニューも美味しいですし。
裏メニューも色々と有ります。

今後の調査で色々とＵＰして行きます。

たこ仙人ＨＰで出店情報が分かります。
http://pksp.jp/takosennin/