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玉野で残ったスープで再現してみました。 タレとオイルは同じだけど、量を我が家の味に変更。 もやしはブラックマッペ 仕事から帰って大急ぎで作ったチャーシュー。 暖かい内に切ったので、肉の食感が良かったです。 自家製ニントンをかけて 食べる時は、おりゃ! 年寄りから子供まで、オイルの量の加減で美味しかったです。 もう少し残ってるから遊ぶかな? |
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