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ベカ辛子酢味噌。 今日の酢味噌は、スダチ酢をつかってみた。 清涼感が出て良かった。 スジコン味噌煮込み スジ1ｋ、コンニャク1ｋ他アキレス少々。 煮る時に出る脂は徹底して取りヘルシーに。 今日は大蒜生姜で味噌味チョイ辛。 家族も食べるので、おかずと肴の中間な辛さ。 食べる時に、水でさらした白葱と唐辛子を入れると ウマウマでした(^^)v  |
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